地方美食吃不胖的武汉清蒸武昌鱼
导语 美女们还在为担心发胖而不敢放肆地张口品尝美食吗？你们的福利来了，小编为大家介绍十大吃了不发胖的地方特色美食，让你放开手脚吃到爽！
10.武汉清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，武昌鱼(WuchangFish)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。
